202412-02 多吃这种油,能降低“坏”胆固醇水平 NEW 心血管疾病是人类的第一大杀手,而低密度脂蛋白胆固醇,通常被认为是动脉粥样硬化发生、发展的主要脂质危险因素。如果你的体检报告中,低密度脂蛋白胆固醇的指标比较高,尤其要在平时的饮食中加入植物固醇。可以对着下面这张表和体检单自查一下植物固醇是什么?植物固醇是只存在于植物中的一种活性成分,对人体有很多好处,其中最出名的就是可以降低胆固醇水平。因为它的样子和肉类中的胆固醇长得很像,吃进肠道内,可以和胆固醇竞争,减少胆固醇吸收,因此植物固醇在临床上也被用作降血脂剂[1]。平时点菜做菜,荤... Read More >
202410-11 哈佛医学生一个月吃720个鸡蛋:胆固醇不升反降惊呆专家 NEW 图源:youtube哈佛医学生一个月吃720个鸡蛋:胆固醇不升反降惊呆专家这是哈佛医学院的学生尼克·诺尔维茨(Nick Norwitz)亲身做的实验,而这个大胆的尝试得出的结果不仅让他自己,也让很多专家大吃一惊:他的胆固醇水平竟然下降了接近 20%。图源:youtube哈佛医学生一个月吃720个鸡蛋:胆固醇不升反降惊呆专家诺尔维茨想验证一种被广泛讨论的观点:饮食中的高胆固醇摄入是否真的会导致血液中胆固醇升高,特别是低密度脂蛋白(LDL),通常被称为“坏”胆固醇。LDL 是一种... Read More >
202409-19 德国人爱吃甜食,胆固醇水平却很低?3个生活习惯揭示真相 NEW 在日常生活中,我们常常听到“一天不能吃多个鸡蛋”的说法,秉持这种观念的人群往往认为鸡蛋黄中含有胆固醇,吃太多对身体百害而无一利。有研究表明,当人体的血浆胆固醇处于较高水平时,会增加罹患心血管疾病的风险,还有可能会增加患上记忆障碍的概率。当胆固醇水平处于偏高的状态时,一方面会促进动脉粥样硬化的形成速率,从而使得血液粘稠度增加,进而影响到血液的正常循环,容易出现血管堵塞的情况。另一方面会对人体的肝脏造成损害,因为胆固醇含量升高导致肝细胞的分解代谢能力下降。不能及时代谢血液中的血脂... Read More >
202409-17 每天坚持吃1个鸡蛋,对身体是好是坏?会升高胆固醇吗?真相来了 小李是一位三十多岁的上班族,生活忙碌而充实,每天早上他总会匆匆忙忙地赶着出门,早餐时间也因此变得非常有限。为了节省时间,他习惯每天吃一个煮鸡蛋搭配牛奶,既方便又营养,但不久前,朋友圈里的一篇文章让他心生疑虑:“每天吃鸡蛋会不会升高胆固醇,对心脏有害?”看到这些危言耸听的说法,小李顿时有些慌了,他开始在心里打起了鼓:是不是该少吃点鸡蛋。朋友们的劝告让他更加纠结:“听说鸡蛋黄胆固醇高,最好不要天天吃!”看着手里的鸡蛋,小李陷入了深深的思考。其实像小李这样的情况并不少见,很多人对鸡... Read More >