202410-11 10月多吃这个“脑黄金”核桃,帮助调血脂、延缓脑衰老,还有助延寿~ NEW 到了秋季,各类坚果、炒货都开始陆续上市。一说起坚果,很多人喜欢吃核桃,觉得可以补脑益智。核桃可谓是“入得了厨房,出得了厅堂”,含有丰富的膳食纤维以及蛋白质。不仅如此,据研究显示, 吃核桃还有一个好处:能有效降低心血管疾病的患病风险和死亡率。这样的美味别错过中医认为, 核桃非常滋补,有健肾、补血、润肺、益胃等功效。早在《开宝本草》一书中就有核桃“食之令人肥健、润肌、黑须发”的记载。现代医学认为,一颗核桃有12%~20%为蛋白质,60~70%为脂肪,还富含维生素E、多酚、钙、镁、... Read More >