202503-22 千禾0酱油检出镉 官方称放心吃没问题!专家:0添加无专业标准 是营销概念 NEW 快科技3月22日消息,近日一项针对13款宣称“零添加”的酱油的第三方权威检测报告出炉。结果显示,12款“零添加”酱油检出镉,7款检出总砷。这样的结果也是引起了网友的热议,随后千禾等企业回应称,公司产品配料为水、非转基因黄豆、小麦、食用盐,未外源添加任何食品添加剂和其他化学剂。“镉”存在于水、土壤、各类农产品中,酱油产品检出的微量“镉”来源于原料。调料企业玩起文字游戏,注册“千禾0”“海天0”这样的商标,暗示自己是零添加食品。那么,什么是零添加?添加了什么就不能叫“零添加”?华... Read More >
202503-21 千禾味业回应千禾0酱油检出镉:来自原料 商标不存在误导消费者 NEW 快科技3月21日消息,日前,一款“千禾0”酱油中检测出镉,引发关注,有网友表示,“千禾0”只是一个商标,并不意味着“零添加”。3月20日深夜,千禾味业发布《关于媒体报道酱油产品检出“镉”以及千禾0与零添加相关情况与消费者的沟通说明》。就酱油检出“镉”,说明称,媒体报道所述千禾御藏本酿380天酱油的配料为水、非转基因黄豆、小麦、食用盐,未外源添加任何食品添加剂和其他化学剂。“镉”存在于水、土壤、各类农产品中,酱油产品检出的微量“镉”来源于原料。根据GB2762《食品安全国家标准... Read More >