2025
03-15
03-15
315晚会曝光保水虾仁：1斤虾仁7两冰 NEW
快科技3月15日消息，今晚央视315晚会上，曝光了第四个行业乱象：保水虾仁。磷酸盐超标，部分商家超量添加保水剂、包冰增重。315晚会接到群众举报，称有部分生产厂家在加工水产品时违规、超量添加保水剂。保水剂即食品水分保持剂，常用复合磷酸盐，能保持虾仁的水分、提升口感和延长保质期，业内称这样的方式为“保水”或“泡药”，但部分企业却用保水剂来“给虾增重”。记者在走访中了解到，国家对冷冻水产品中磷酸盐的添加量有着极为严格的规定，但多家企业“会根据客户需求，定制不同规格的虾仁”。315...
Read More >