202501-15 为什么车厘子一个月到中国却不腐烂:让它冬眠了 无需防腐剂 NEW 快科技1月15日消息,今年进口车厘子价格大降,近期引发了不少讨论。在价格之外,大家还关心起了车厘子新鲜度的问题,因为目前很多进口车厘子都是从智利等地漂洋过海而来,运输往往需要20-30天的时间,但为何还能保持新鲜呢?一些网友认为是添加了防腐剂,但其实背后是一套科学健康的保鲜体系。车厘子的保鲜工作从种植源头就已经开始了,种植户通常会选择果实七成熟的时候进行采摘,因为此时的车厘子乙烯释放较少,能够延缓衰老过程,保持果实的新鲜度。采摘后的车厘子并不是直接装箱运输,而是会经过一道“冷... Read More >