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首页 > 四川臭猪肉

四川臭猪肉

2024
12-04

在房梁上挂50多年 发黑发臭的四川臭猪肉能吃吗 NEW

zhiyongz 趣闻 围观89次 0 条评论
在房梁上挂50多年 发黑发臭的四川臭猪肉能吃吗这个挂在房梁上发黑的东西是一整只猪,如果您走近它的话,会闻到刺鼻的气味。它是四川扎坝人的特色美食,叫作陈猪肉,但因为发黑发臭,也被外人叫作“黑猪肉”或者“臭猪肉”。在当地拥有多少这样的猪,可以衡量一个家庭的富裕程度,一般拥有三只以上整猪,就属于比较富裕的,因为贫穷的家庭有肉早就吃掉了,不可能留的下来。在房梁上挂50多年 发黑发臭的四川臭猪肉能吃吗陈猪肉的品质则是由猪的年限判断的,在一些真正富裕的家庭中,他们的陈猪肉年限可以超过50多年,是上上等陈猪肉。陈猪肉在当地是非常珍贵的... Read More >
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