食品检验员的主要职责

食品检验员的主要职责

　　食品检验员负责公司的原辅料的入厂验收和相关台账的填写及归档管理工作。下面是学习啦小编为您精心整理的食品检验员的主要职责。

　　食品检验员的主要职责1

　　1. 按规范要求，负责对日常工作的处理，负责生产过程监控、物料监控;

　　2. 判定生产过程所需原辅料的品质;

　　3. 严格按工艺指标监控生产过程;

　　4. 半成品的品质确认;

　　5. 产品品质异常处理与汇报;

　　6. 各项检验监控数据的整理及报表的报送、按《取样细则》取样并及时送往实验室检验;

　　7. 成品的外观审查;(包装、喷码、贴标等)

　　8. 负责每班过程控制记录、使用原料批次记录审核;

　　9. 负责内控标准的的会同审核、归纳;

　　10.协助部门经理处理现场品控日常工作，必要时汇报部门经理;

　　11.推进企业实施质量管理，并协调、督促各部门执行质量文件、操作规范;

　　12.完成领导交付的其他工作事项。

　　食品检验员的主要职责2

　　职责

　　1、监督车间ISO22000体系的实施，关键控制点的监控与检查

　　2、负责对车间卫生标准操作程序(SSOP)、产品工艺书(SOP)实施过程的监督检查及对生产过程的现场指导;

　　3、负责对出厂产品质量的控制;

　　4、车间各种品质异常处理及反馈;

　　5、跟踪各类产品投诉及质量问题的改善措施的落实。

　　6、负责定期了解产品的检测情况及质量稳定情况。

　　任职资格

　　1、中专及以上学历，食品相关专业;

　　2、食品检验证书(中级以上);

　　3、熟悉IS022000、HACCP、实验操作、文件体系等;

　　4、擅于交流沟通，具有优秀的团队合作精神;

　　5、具有一定的抗压能力、学习能力;

　　食品检验员的主要职责3

　　职责：

　　1.负责化验室的日常检验工作，主要是微生物检验。

　　2.负责预包装产品标签制作审核。

　　3.负责产品送检事宜、QS证增项事宜。

　　4.负责许可证新增明细资料备案。

　　5.车间卫生巡查及相关记录填写。

　　6.原辅料验收及相关记录填写。

　　任职资格:

　　1、1年以上的化验工作经验，精通化验室各项工作。

　　2、具有食品检验证，熟悉理化、微生物检验。

　　3、熟悉QS证增项流程，电脑办公软件熟练。

　　4、条件优越在，可考虑应届生/实习生。

　　食品检验员的主要职责4

　　职责：

　　1、负责食品质量抽样、检验、封存及留样登记;

　　2、汇总整理和保管好各种检验数据资料;

　　3、对检验中发现的质量问题应及时进行信息、数据分析，并及时向上级汇报;

　　4、实验室测量仪器的清理、维护、保养。

　　任职资格：

　　1、食品、化学或生物等相关基础专业;熟练操作计算机及办公软件;

　　2、有食品饮料检验或相关行业工作经验者优先;

　　3、有食品检验员证书者优先;

　　4、具有较强的沟通协调能力，能承担较大压力和挑战。

　　食品检验员的主要职责5

　　职责：

　　1、负责根据企业原料标准对来料进行验收，对供应商资质收集、审核、归档等;

　　2、负责对公司生产的原料、半成品、成品及车间卫生进行质量检验，提出问题并提供专业化建议;

　　3、负责配合接受外部对公司的产品、质量管理体系的检查、审核和认证工作;

　　4、负责定期对生产过程、车间卫生点检，发现不合格情况及时通知相关人员进行整改，并跟踪整改效果;

　　5、负责制定食品安全相关手册、程序文件，建立健全公司食品安全相关记录等。

　　岗位要求：

　　1、全日制大专及以上学历，食品相关专业学历，1年以上相关工作经验者优先;

　　2、了解食品检验各项制度及要求，有现场质量管理工作经验;

　　3、熟悉食品生产要求和流程，熟练操作电脑及办公软件;

　　4、有备良好的组织协调能力和交流沟通能力。

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