2024
06-17
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姐妹俩开小饭馆同时确诊肺癌 医生提醒：炒菜时注意 NEW
快科技6月17日消息，据媒体报道，浙江宁波的一对姐妹不幸被诊断出患有肺癌，不过她们并无吸烟史。据悉，这对姐妹共同经营着一家小饭馆，她们日常忙碌于饭馆的各项工作，包括烹饪。无论是煎、炒、炸、烤，她们都亲力亲为。现代科学研究已经证实，厨房油烟与肺癌的发生存在密切关联。油烟中包含了苯并芘、多环芳烃、杂环胺、丁二烯等多种致癌物质，这些均被世界卫生组织明确列为“1类致癌物”。特别值得注意的是苯并芘，它能够损伤人体细胞的染色体，长期吸入可能诱发呼吸道和肺脏组织的癌变。为了降低油烟对健康的...
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