中国是茶的故乡,中国人饮茶据说始于神农时代,少说也有4700多年了,直到现在中华同胞还有民以茶代礼的风俗,下面是小编给大家带来的关于茶的说明文,欢迎大家阅读!
关于茶的说明文篇1
一杯香茗 千年余韵
一片茶叶,在沸水中尽情翻滚舒展,袅袅清烟似山尖云雾;一阵馨香若有若无的在鼻尖飘荡;有一丝苦涩又有一丝甘甜;令人神清气爽。
品茶亦是一件雅事,古时名人雅士之间品茶,亦叫斗茶。斗茶即品茶的好坏,是古时有钱有闲的文化人之间的一种“雅玩”。参加斗茶的人要各自献出自己珍藏的好茶,轮流品尝,按照得分多少来决定胜负。古人斗茶,专门修建一个亭子,亦茶亭。茶亭一般修建为两层,下面一层称为客殿,用来接待客人,待到茶亭主人邀请,客人才能上二楼台阁观斗茶。台阁四面有窗可以眺望窗外景色,亦是一件雅事。
古诗好友聚集相约茶馆,轻啄一口香茗,慢慢品尝。入口时有一丝苦涩,咽下之时由内而外散发出一股淡淡的甘甜,亦如各自品味不同的人生。一杯茶,几人都恨不得拿出满腹文学去形容它。茶的美妙,一静一动的,热闹而又平静。一杯茶,三五好友,可诉说趣事,去倾吐苦恨,亦可饮茶作诗。
茶乃解忧之物,苦恼之时古人喜欢泡一壶香茗,静品香茗之时,氤氲茶香,沁人心脾。有宁神之效,如茶一样沉静弥香。一边喝茶一边理清自己的思绪。
茶亦是喜物,酒乃伤身之物,伤其心脾。茶可美容养颜,益其气血,软化血管,亦可醒酒。几人围坐,小酌清茶,享美景,亦是美哉!
静坐茶馆,看透人间百态,茶楼居于闹市之中,南来北往的人都喜欢聚集在茶楼。一人一座一茶就可在茶楼里坐上一天,有说书人抑扬顿挫的声音展现扣人心弦的故事;有悦耳的戏剧让人陶醉其中,舍不得离开;更有性格各异的茶客讲述各自所见所闻的奇闻异事。这样一个有趣的地方,谁又舍得离开呢!
品茶亦是品心境,一人独自静坐一方,用红炉煮茶。于茶壶里放上适量茶叶,用开水冲泡,第一次的茶水尽数倒在茶具上, 是为洗茶具。第一次的茶苦涩比甘甜更多一些,第二次泡茶 ,一人一小杯。轻啄一口,闭上眼睛,慢慢品尝起来,享受着茶带来的美妙回味,沉醉其中。水温、水质都会影响茶的口感,井水或山泉水煮茶为最佳。喝茶还讲究气氛,与亲朋好友一起品茶,更能凸显茶的甘甜之味,清冽之香。当敬上一杯香茗,茶便是一份亲情,一份友情。
茶还能做食品,新鲜的茶叶采摘回来杀青之后,用模具按压成饼状,烘焙干燥,用石磨磨成粉末。做糕点之时,加入茶粉和茶水,其中自有茶之清香,少甜腻之味,多清洌之香。一口茶,一口糕点,人间美味也不过如此啊!
一杯香茗,千年余韵。一杯茶里有无数的故事,无数的感情,有说不尽的历史。
关于茶的说明文篇2
一杯茶,香味扑鼻,淤积在心里的烦躁与忧虑一扫而空,闲清淡雅,趣味无穷。外公总是坐在那颗高大的槐树下,细细的品味手中那一杯清香的苦丁茶。
那一个杯壁上刻了个青龙的茶杯可算是外公一生的挚爱,他总用那“宝贝”品味苦丁茶。这个青龙杯陪着外公生活了一辈子,谁料,这茶杯还有一段历史呢!
外公是抗美援朝的老兵,还经历过中国的。战争期间,外公部队里的班长从口袋里拿出两个青龙杯,一个蓝色,一个绿色。便给了一个茶杯给外公,他对这突如其来的珍宝感到欣喜和惊讶。之后,到了晚上,他们便坐在一起,品味苦丁茶。班长说:“人生何尝不是这一杯苦丁茶呢?先苦后甜。等这场战争胜利了,中国解放了,我们俩一定要再好好地品味苦丁茶,这个杯子,你一定要收好!”第二天,班长被派去攻打前线了,回来的零零散散几个人,外公望眼欲穿,也没有看见班长的身影,之后才知道,外公已经以身殉国了。到现在,外公举起那茶杯,眼睛里噙满了泪水,是想到班长与他一起品茶的时光,还是班长那句意味深长的话?
现在,外公和外婆一起生活在乡下,他们特别的节约,不会浪费一滴水,一粒米,耕作在田间,有时累了,品品茶,消遣一下时光。我则喜欢给外公沏茶,顺便吮吸一口,可苦丁茶太苦了,喝不上几口,就讨厌了。外公却说,不苦,只是因为没有细细的品尝。
那次,我把茶放入玻璃杯中,又倒入了一些白开水,那叶片慢慢展开,如同那含苞待放的花朵慢慢展开真容,宛如在水中遨游,自由自在,赏心悦目。黄色的茶叶不停地往上浮,摇曳在玻璃杯中,整杯茶水也慢慢的变黄,热气腾腾,香气飘荡。
轻吮一口,第一次觉得苦丁茶香气飘逸,微烫的茶水让人不敢下咽,那些已展开的茶叶宛如盛开的花朵,沁人心脾。茶水温暖,若是用好心情去沏茶,茶也是甜的。苦丁茶微苦,却被那无尽的甘甜所掩盖。
浮生若茶,有心喝茶,心在碗边;无心之茶,柳绿花红。浮生若茶,外公与班长历经百千劫,才有幸相逢,一生一会,可他们分离时,不正如对饮一杯茶那么短暂吗?
外公的那个青龙被,用它来品味了整个人生,他这些年走过的风风雨雨,都有那个青龙杯,那位老班长陪着他!
茶若浮生,且在浮生的梦里,饮一杯茶吧!在某一个时空中,还能记忆那遥远的茶香!
关于茶的说明文篇3
打开中华上下五千年的历史,可以发现几乎每一页都可以嗅到茶的清香。茶不仅是一种饮品,更是一种独特的文化。
我的父亲不抽烟不喝酒却对茶情有独钟,他常说“人生就像一杯茶,初时苦,末时甜”。我不喜欢喝茶,觉得清淡无味,但我很喜欢闻茶的香气。父亲泡茶虽说不是特别讲究,但每次都恰到好处。他总会先用热水把杯子烫下,打开茶罐取一小撮茶叶放进茶杯,再把滚烫的开水倒进茶杯。当滚烫的开水进入茶杯的那一刻,茶叶开始了它的舞蹈,茶叶在开水中旋转,然后渐渐舒展开身体,上下舞动它那婀娜的身姿,随后再徐徐下沉,再升再沉,三起三落,变化身形,相交辉映。一舞毕,便静静地沉入杯底。这时丝丝清香便随着袅袅雾气飘散开来,深呼一口气,顿觉心旷神怡。
中国是茶的故乡,茶的历史源远流长。朋友相逢,人来客往,总会沏茶而待之。每每看到父亲端着他那杯茶我总能想到一群文人墨客品茗斗茶,吟诗议事,调琴歌唱……
古代文人多情善感,同友人喝茶议事,喝到得意处,难免诗兴大发,留下无数佳句。苏轼喻茶如佳人,一句“从来佳茗似佳人”足以表现出我们的大文豪对茶的喜爱之情。被称为“茶仙”的卢全嗜茶成瘾,写出“一碗喉吻润,两碗破孤闷;三碗搜枯肠,唯有文字五千卷;四碗发轻汗,平生不平事,尽向毛孔散;五碗肌骨清,六碗通仙灵;七碗吃不得也,唯觉两脑习习清风过”千载流传的七碗茶诗,后还流传到日本,深深的影响了日本的茶道。以茶会友,情谊长久。有着茶圣之称的陆羽有一个志同道合的忘年之交——茶僧皎然,两人因茶而遇,因茶而识。饮茶会友,于山林幽静处,掬一捧清泉,烹一壶清茶,对着皎月清风,与志同道合的好友把茶言诗,这算得上是人生中的一大雅事了。
在茶研究这方面,我们的古人可谓是痴迷到无法自拔。就拿陆羽陆羽驾着自己那匹陪伴自己多年的马儿游历巴山蜀峡,一路上驻马采茶,每逢遇茶,便下马采摘,用鼻子嗅茶的清香,用唇齿品味茶的芬香,用笔记录茶的气味形态。常年累月的积累他写下了世界第一部茶叶专著—《茶经》;宋代著名女词人李清照和她的丈夫皆是茶道之人,他们夫妻二人一边饮茶,一边记忆学习,此乃‘饮茶助学’也。可见我们的古人对喝茶此事的热爱与痴迷了。这也是茶在中国文化上的地位为何无可动摇的原因之一。
迄今为止,不论是现代人还是古人都对茶有着自己的独特情感,中国人饮茶的历史到现在也已有4700年了。一盏茶,不分高低贵贱,乡村野夫都能在闲暇时光捧一杯清茶,闲话家常,看白云蓝天谈古论今。一盏茶能让淡雅的日子,弥漫着淡淡的清香。
中国文化少不了茶文化,茶文化是中国传统文化重要组成部分,也是中华文明历史长河中的一颗璀璨明珠,生生不息。喝茶人有言“人在草木间,熟能不饮茶?”喝茶的确是件生活中的雅事,更是让人释燥平矜,怡情悦性。
彼时,抿一口清茶。一口,淡淡苦;一口,淡淡甜;再一口,便是淡淡的香。
关于茶的说明文篇4
记忆中,爷爷院子里总有一棵龙井茶树,或绿荫婆娑,时疏影横斜,伴我走过人生四季。
——题记
茶道
六岁。晨曦微露,龙井茶树在清风中摇曳,将雪似的花瓣撒满窗棂。
“该怎么办?”调皮好动的我,在老家的院子里上蹿下跳 。拔小鸡的羽毛、拉小猫的尾巴、扯小狗的耳朵,还和小伙伴们做恶作剧。弄得家里鸡飞狗跳,小伙伴们也不爱搭理我了!
爷爷摘下早春龙井,教我泡茶道。“行茶十式”十分注重礼仪,也是中国“龙文化”精神的基础。第一式“行茶礼”,表示对人的尊重。然后是备茶、温器、温杯、摇香、润茶”,第七式才是“泡茶”。接下来是分杯、品茶,第十式“敬茶礼”。
在爷爷反复地训练中,我浮躁的心就像茶被沸水泡过几次,慢慢沉静下来,舒展开来。只有沉静、谦逊、包容,才能喝到好茶,也才能和别人友好相助!
品茶
九岁。夕日欲颓,晕黄的光透过龙井树如筛的枝叶,洒下一片斑驳凌乱的树影。
“哎!”我遭受了人生第一次滑铁卢: 期末考试的惨败拉扯着我的心弦,像是一个无底大洞,触不得光亮,伸手一探,只碰得石壁,坚硬痛心。
我斜靠在院子里的龙井树下,让泪水肆意地留下。 爷爷递给我一小杯茶:“尝尝,新摘的夏茶。”我一口喝下去,“噗嗤!”一口再吐出来:“呀!好苦!”“你再细细品味一下。”爸爸说。我又喝了一口,细细品味,发现苦涩过后的确是淡淡回甘,唇齿生香。
“生活就像喝茶一样,总是先苦后甘。苦时别抱怨,甘时别傲气。记住,你是龙的传人,要有龙的坚韧和勇敢。”爷爷的话让我醍醐灌顶。
当生活的风雨夹杂着苦难接踵而来时,我总会想起夏夜那杯茶,我是龙的传人,学会直面风雨,才能战胜困难,做更好的自己。
分茶
十二岁。月光如水,丝丝缕缕地洒满龙井树稀疏的枝丫。
每年春节前夕,爷爷总会在院子里摆了个品茶宴,邀请乡邻们一起品茶。大家相处的其乐融融。平时,谁家小孩读书差点钱,谁家父母子女弟兄间有个嫌隙,谁家缺个油盐柴米,都不是难题,大家都会及时伸出援助之手,相互帮助,
品茶宴爷爷把采制好的龙井茶叶,分成一小份一小份的,送给大家品尝。乡邻们又各自拿出自己亲手做的土特产相互品尝。一棵龙井茶树拉近了大家的心灵距离。茶道重视“礼”,这也是我们龙文化深深的积淀。
其实,龙文化离我们并不遥远,它就在我们身边。在我们的十二生肖里,在我们的传统节日里,在我们的酒里诗里,在我们的悠悠茶香里……我们每个中国人的心里都住着一条龙,它激励着中华儿女自强不息,力争上游。我们应该继承龙的精神、传扬身边的龙文化!
记忆中的老家院子,那株龙井茶树依旧苍翠欲滴, 我似乎又闻到了幽幽的茶香,伴我走过春的嫩绿、夏的火红、秋金黄和冬的雪白,却依然留恋那树下最美的风景。
关于茶的说明文篇5
春天是新茶上市的季节。今天我随晨报小记者团来到了“秦淮茶都”,学习中国茶文化。
首先,是“识茶”。没有加工过的茶叶叫“茶青”,它分为一芽一叶和一芽两叶。接着,我们便观赏炒茶,只见炒茶师傅一边炒一边给我们讲解:“炒茶一定要用一千多度高温,而且手要不停地翻动茶叶,不然茶叶就要被炒焦了,你们可千万别碰这个锅,不然你们细皮嫩肉的小手会被烫伤的。”听了炒茶师傅的话我留心看了一下他的手,之间他的手上长满老茧,我想:炒茶师傅真辛苦呀。这么高的温度,我们站在旁边都感觉热,可他们还要把手伸进去不停翻炒。“真香啊!真香啊!”随着茶叶在锅里的不停翻动,茶叶散出一股股沁人心脾的香味。经过了四十多分钟的辛苦劳动,一锅茶叶炒好了。
随后,我们又进行了辨茶。原来茶叶的种类很多,有西湖龙井、南京雨花、苏州碧螺春等。各种茶叶的用途也不同,比如:普洱是保健用的,绿茶可以减肥,红茶可以健胃。
最后,我们又去品茶。品茶也是一门学问,茶叶不同,泡出来的颜色就不同,喝到嘴里的口感也不同,各种茶泡制时的温度也不同,例如:雨花茶用七十度温水泡,颜色是碧绿的,闻起来是淡淡的清香,喝一口,好苦呀!可是过一会,又觉得嘴里有点儿甘甜。这是我第一次喝茶,又苦又甜,好过瘾!
通过今天的采访,我才知道,一片小小的茶叶里,竟含有如此博大精深的文化!
茶说明文作文600字五篇
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