在我记忆的长河里,有许多第一次,如第一次扫地,第一次拖地……但让我记忆犹新的是第一次炸土豆条。下面是小编为大家精心整理的内容,欢迎大家阅读。
炸土豆日记1
昨天晚上,我亲自下厨,烧了一盘好菜——油炸土豆。
看到家里的土豆,想:怎么烹饪呢?我自言自语:“红烧土豆,酸辣土豆丝,油炸土豆……”想想就口水直流,妈妈说:“你这么喜欢吃土豆,今天让你一展身手。”我立刻拍手叫好,就来一个油炸土豆吧,看起来挺简单的。
妈妈先把火点起来,再指导我放油,我一点一点把油倒入烧热的土锅内,放在土锅上边一些,然后绕一个圈,油就流向了锅底,少量的油在锅壁上,一秒、两秒、三秒……油差不多热了,可以放土豆了,这时我拿起妈妈切好的土豆放入土锅中。
我用饭铲将土豆均匀摊开,让土豆尽量全部受热,过了一会儿,我又用饭铲将大多数土豆翻了个面,让两面都炒一段时间。
要放盐了,我怕放多所以一点一点放,直到妈妈说差不多了,我才停止加食用盐。
这时,土豆的香味冲入鼻子,让人垂涎三尺。不知为啥,土豆总是粘在锅面上,我不停地用饭铲铲,不然就要用许多力气才能将它铲下来。只见土豆有一些焦了,不过焦一点更好吃呗,所以烧到有些焦了,我才将土豆用饭铲铲入盘中,这盘土豆闻起来香香的,色泽黄黄的,卖相不错哦!我们全家人吃了都说好,如果加一些葱末,也许会更加美味、好看,下一次我一定尝试。
我爱吃油炸土豆,更爱烧油炸土豆!
炸土豆日记2
周四下午,我正闲着没事可做,忽然看见奶奶在烧我最喜欢吃的炸土豆,这是最后一个菜了。我忍不住直接跑进了橱房,奶奶才刚刚开始烧,所以炸土豆整个过程我看得一清二楚。
奶奶先把两个土豆放在水里洗了一遍又一遍,她可不想让我吃不干净的食物。洗好后,她把两个干干净净的土豆放到了身旁,忙着去打开电饭煲,可那两个土豆像是生了气,发了疯似地跳到地上滚来滚去,奶奶不得不再洗一遍,才放进了电饭煲。
土豆在电饭煲里待了半个小时,可对于已经不耐烦的我来说,像是等了半个世纪。奶奶打开电饭煲,拿出热气腾腾的土豆,小心翼翼地剥了皮。两个土豆像是换上了一件黄色的衣服,然后奶奶再把它们切成薄薄的一片片,有的小,有的大。我的口水已不断地冒出来,快止不住了。
接着,奶奶在锅里倒上油,再加了些盐,点火烧了一阵,热气一阵阵地往上飘。我知道,奶奶要把土豆片倒进油锅里了,这个时候我以迅雷不及掩耳之势,跑出了橱房,透过玻璃看。只听见橱房里传来“噼哩啪啦,噼哩啪啦”一阵响声,土豆片的颜色开始变了,变成了金黄色的。不一会儿,热气腾腾的.油炸土豆烧好了。我用竹筷夹了一片,一口咬下去,土豆片的外层脆脆的,里层松松一软一软的,美味极了。
我一边看着书,一边吃着奶奶的炸土豆,惬意极了。
炸土豆日记3
人生中有许多第一次的经历,比如第一次洗碗,第一次洗衣服…对于我来说,第一次炸土豆的感觉非同一般。
有一次,爸爸妈妈不在家,所以当我的肚子开始抗议时,只能自己动手做吃的了。
我想了想到底做什么好吃的呢?米饭,我不想吃,青菜,我也不想吃,我看到冰箱里有几个土豆,心想不如就炸土豆吧!
说做就做,我拿着土豆走进厨房,先穿好围裙,然后把几块脏脏的土豆放进菜盆,把他们洗干净,然后我学着妈妈的样子,一手拿土豆,一手拿水果刀,小心翼翼的削皮,削好后就要开始切了,我先将它横着切开,在竖着切开,就这样几刀下去,这一块土豆就牺牲在菜板上了,我看着它们有的厚有的薄,比妈妈切的刀工差远了,不过总算是切好了,我还挺高兴的。
下面是最重要炸土豆了,我先把锅放在炉子上,把油倒进锅里,在油热前,我可以先去倒果酱了,过了一会儿,油冒小泡泡了,我把那黄色的土豆放入锅中,因为在油燃烧后,遇见水就会跳出来,我猫着腰,像一个战士一样去和“油星”作战,我努力翻炒着,终于把它们翻均了,最后我又在里面加了盐和味精炒了一会,这些土豆都变成了金黄色的,真让人垂涎欲滴,我放到嘴里尝了尝,味道好极了!我把炸得香喷喷的土豆盛了出来,又配上了果酱,可以说是毫无瑕疵。
这次我不仅尝试到了自己的劳动成果,还明白了“自己动手,丰衣足食”的道理。
炸土豆日记4
今天下午我看到路边有卖炸土豆片的小摊子,便好奇地跑了过去,想尝一尝。妈妈付了钱后便去发动车子了,我就呆在原地等。
只见摊主先拿出一个土豆,削掉顶部的一小片,然后把土豆放进一个绿色的机械里。机械里头有一根长长的管子,她使劲儿一戳,使管子贯穿土豆。然后她便开始“搅拌”了——之所以说像搅拌,是因为她将机械盖住土豆,然后飞快地推动机械顶部的指针状物(不知道叫啥,大概就像指针一样),旋转了一圈一圈又一圈,像一阵旋风一样,怪不得叫做“旋风土豆片”呀!过了十几秒,摊主停止推动指针状物,取出土豆。我很疑惑,土豆看起来跟放入时没什么两样嘛!待到摊主拿出一根长长的细木棍,将土豆串上去,我才发现,土豆已经被绞成了一片片的土豆片了。摊主用戴着白色手套的手将连在一起的土豆片分开,将这串土豆片放入白色粉末状的特制调料里,再在旁边的特制汁儿里滚了几圈。摊主告诉我们,不加这些东西的话,土豆片就不能炸。然后她把这串土豆片递给一旁的助手,助手将土豆片放到锅里炸。我从她们的谈话中得知,因为火比较小的原因,所以炸土豆片的时间比较长。过了好一会儿,我拿着刚出锅的炸土豆片,在甜酱里滚了滚,又撒了一些烤肉粉,这才满意地装到塑料袋里,留到车上再慢慢品尝。
土豆片不是脆脆的,很香甜松软,再加上甜酱与烤肉粉的陪伴,感觉特好吃,哈哈!
炸土豆日记5
在我记忆的长河里,有许多第一次,如第一次扫地,第一次拖地……但让我记忆犹新的是第一次炸土豆条。
今天下午5点左右我和同学们正玩得高兴,忽然肚子就咕咕地唱空城计。我们就打起了炸土豆条的主意,心动不如行动,我们就咚咚地跑到厨房拿起一个土豆,只见它们全身是泥,像一个脏娃娃,光秃秃的。坑坑洼洼的土豆,有的像笑盈盈的弥勒佛,有的像飞镖,还有的像豌豆。我们先给土豆洗了个冷水澡,它们一下子变了个样,变得干净了,变得金灿灿了。我们拿起小刀,左手提着土豆,右手削土豆。有的同学削的皮厚厚的,有的同学切得薄薄的。有的同学切得怪模怪样。土豆有些不听使唤,到处乱跑,在和我们捉迷藏。
我们开始切土豆了,有的同学切得有模有样,有同学如砍猪蹄一样一惊一乍,有的同学切的时候文文静静,不吭不响,刘涵和兰婷切的最精致,其他同学切的像是狗咬的。
开始炸了,我们先把锅洗干净,倒入大量的油烧到八分热,再把洗好的土豆倒入锅里土豆一倒锅就噼里啪啦地响,用锅铲不停翻炒,过了一会土豆条终于熟了,我们用漏勺把土豆舀起来分别放到三个盘子里,放了不同的调料搅匀。美食一上桌,同学们一扑而上,吃着自己做的美味佳肴心里别提多高兴了,这三盘土豆条被我们三下五除二地吃完了。
今天,我尝到了劳动的滋味,感受到了成功的喜悦。真是收获不小啊!
炸土豆日记6
今天下午我和印中华看到路边有卖炸土豆片的小摊子,便好奇地跑了过去,想尝一尝。丁老师付了钱后便去发动车子了,我们俩就呆在原地等。
只见摊主先拿出一个土豆,削掉顶部的一小片,然后把土豆放进一个绿色的机械里。机械里头有一根长长的管子,她使劲儿一戳,使管子贯穿土豆。然后她便开始“搅拌”了——之所以说像搅拌,是因为她将机械盖住土豆,然后飞快地推动机械顶部的指针状物(不知道叫啥,大概就像指针一样),旋转了一圈一圈又一圈,像一阵旋风一样,怪不得叫做“旋风土豆片”呀!过了十几秒,摊主停止推动指针状物,取出土豆。我很疑惑,土豆看起来跟放入时没什么两样嘛!待到摊主拿出一根长长的细木棍,将土豆串上去,我才发现,土豆已经被绞成了一片片的土豆片了。摊主用戴着白色手套的手将连在一起的土豆片分开,将这串土豆片放入白色粉末状的特制调料里,再在旁边的特制汁儿里滚了几圈。摊主告诉我们,不加这些东西的话,土豆片就不能炸。然后她把这串土豆片递给一旁的助手,助手将土豆片放到锅里炸。我从她们的谈话中得知,因为火比较小的原因,所以炸土豆片的时间比较长。过了好一会儿,我拿着刚出锅的炸土豆片,在甜酱里滚了滚,又撒了一些烤肉粉,这才满意地装到塑料袋里,留到车上再慢慢品尝。
土豆片不是脆脆的,很香甜松软,再加上甜酱与烤肉粉的陪伴,感觉特好吃,哈哈!
炸土豆日记500字
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